arrow_upward

Алёнка - Красный Октябрь - 100 g

Алёнка - Красный Октябрь - 100 g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4607117892113 (EAN / EAN-13)

Общепринятое название: Шоколад молочный «Алёнка» с фундуком

Количество: 100 g

Упаковка: Обертка бумажная

Марки: Красный Октябрь

Категории: Закуски, Сладкие закуски, en:Cocoa and its products, Шоколад, Молочный шоколад

Маркировка, сертификаты, награды: EAC, Ru:добровольная Сертификация Рст, Ru:ту 912501359727039

Места производства или переработки: Россия

Магазины: Алёнка

Страны продажи: Азербайджан, Казахстан, Киргизия, Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

25 ingredients

Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, ядро ореха фундука дробленое, какао тёртое, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476; ароматизаторы. Противопоказано незначительного количества ореха миндаля, изюма, фруктовых кусочков «Апельсин», продукта экструдированных круп (крупа рисовая, гречневая, кукурузная, пшеничная мука, какао-порошок, соль). Массовые доли: общего сухого остатка какао-не менее 33, 1%;B сухого обезжиренного остатка какао-не менее 5,9%;B сухого обезжиренного остатка молока и /или молочных продуктов при индивидуальной непереносимости белка молока. Возможно наличие - не менее 17,6%;

Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

Ultra processed foods
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

Добавка: E476 - Полиглицерол полирицинолеат

Ингредиент: Эмульгатор

Ингредиент: Ароматизатор
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты

Обработанные кулинарные ингредиенты

Обработанные пищевые продукты

Ultra processed foods

Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

→ Подробнее о классификации NOVA

Добавки

E476 - Полиглицерол полирицинолеат

Полиглицерол полирицинолеат: Полиглицерил полирицинолеат -PGPR, E476- — пищевая добавка, эмульгатор, используемый в пищевой и косметической промышленности, получаемый из рицинолевой -12-гидрокси-9-цис-октадеценовой- кислоты и глицерина. Производится из масла клещевины -касторового масла-. Используется для обеспечения однородности продукта, для улучшения растекаемости и снижения вязкости шоколадных масс, соусов и т.п. пищевых ингредиентов, снижает трение между твёрдыми частицами какао, сахара, молока и т. п. Представляет собой желтоватую, вязкую жидкость, состоящую из полиглицериновых эфиров, конденсированных жирными кислотами касторового масла. -PGPR, E476- используется производителями шоколада для снижения цены производства, заменяется традиционное, но более дорогое масло какао. Используется в косметических рецептурах, особенно в продуктах, позиционируемых как натуральные. В опытах на крысах -1998 год- не выявлено вредного влияния на рост, размножение, обмен веществ животных -ссылка?-. Добавка официально разрешена для применения в пищевой промышленности на территории РФ, ЕС и многих других стран как «не оказывающая вредного влияния на организм человека» -согласно приложениям к СанПиН 2.3.2.1293-03-.Основная часть эмульгатора в организме человека медленно расщепляется в кишечнике, полирицинолевая кислота всасывается и расщепляется в печени, полиглицеролы частично выделяются с калом и мочой в зависимости от длины полимерной цепи. Поэтому продукты, а именно шоколад, содержащие E476 в небольшом количестве вполне можно употреблять в пищу. Однако в больших дозах "Е476" оказывает действие слабительного и снотворного.
Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

Содержание пальмового масла неизвестно
Unrecognized ingredients: Противопоказано-незначительного-количества-ореха-миндаля, Изюма, Фруктовых-кусочков-апельсин, Продукта-экструдированных-круп, Гречневая, Кукурузная, Массовые-доли, Общего-сухого-остатка-какао-не-менее-33, B-сухого-обезжиренного-остатка-какао-не-менее, B-сухого-обезжиренного-остатка-молока-и, Или-молочных-продуктов-при-индивидуальной-непереносимости-белка-молока, Возможно-наличие
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Не веганское
Non-vegan ingredients: Цельное сухое молоко
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Вегетарианский статус неизвестен
Unrecognized ingredients: Противопоказано-незначительного-количества-ореха-миндаля, Изюма, Фруктовых-кусочков-апельсин, Продукта-экструдированных-круп, Гречневая, Кукурузная, Массовые-доли, Общего-сухого-остатка-какао-не-менее-33, B-сухого-обезжиренного-остатка-какао-не-менее, B-сухого-обезжиренного-остатка-молока-и, Или-молочных-продуктов-при-индивидуальной-непереносимости-белка-молока, Возможно-наличие
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.

Подробности анализа ингредиентов
Нам нужна Ваша помощь!
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.

Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
: Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, ядро ореха фундука дробленое, какао тёртое, эмульгаторы (лецитин соевый), e476, ароматизаторы, Противопоказано незначительного количества ореха миндаля, изюма, фруктовых кусочков «Апельсин», продукта экструдированных круп (крупа рисовая, гречневая, кукурузная, пшеничная мука, какао-порошок, соль), Массовые доли 1% (общего сухого остатка какао-не менее 33), B сухого обезжиренного остатка какао-не менее 5.9%, B сухого обезжиренного остатка молока и, или молочных продуктов при индивидуальной непереносимости белка молока, Возможно наличие
Сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

масло какао -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

сухое цельное молоко -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021

ядро ореха фундука дробленое -> en:nibbed-and-ground-hazelnuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004

какао тёртое -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100

эмульгаторы -> en:emulsifier

лецитин соевый -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes

ароматизаторы -> en:flavour-enhancer

Противопоказано незначительного количества ореха миндаля -> ru:противопоказано-незначительного-количества-ореха-миндаля

изюма -> ru:изюма

фруктовых кусочков «Апельсин» -> ru:фруктовых-кусочков-апельсин

продукта экструдированных круп -> ru:продукта-экструдированных-круп

крупа рисовая -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

гречневая -> ru:гречневая

кукурузная -> ru:кукурузная

пшеничная мука -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

какао-порошок -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100

соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Массовые доли -> ru:массовые-доли - percent: 1

общего сухого остатка какао-не менее 33 -> ru:общего-сухого-остатка-какао-не-менее-33

B сухого обезжиренного остатка какао-не менее -> ru:b-сухого-обезжиренного-остатка-какао-не-менее - percent: 5.9

B сухого обезжиренного остатка молока и -> ru:b-сухого-обезжиренного-остатка-молока-и

или молочных продуктов при индивидуальной непереносимости белка молока -> ru:или-молочных-продуктов-при-индивидуальной-непереносимости-белка-молока

Возможно наличие -> ru:возможно-наличие

Пищевая ценность

Низкие питательные свойства
⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 6
Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.

Положительные баллы: 2

Белки: 4 / 5 (значение: 8, округленное значение: 8)

Пищевые волокна: 2 / 5 (значение: 2.3, округленное значение: 2.3)

Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 6.25, округленное значение: 6.3)

Отрицательные баллы: 17

Энергетическая ценность: 7 / 10 (значение: 2389, округленное значение: 2389)

Сахара: 0 / 10 (значение: 0, округленное значение: 0)

Насыщенные жиры: 10 / 10 (значение: 18.6, округленное значение: 18.6)

Натрий: 0 / 10 (значение: 0, округленное значение: 0)

Баллы за белки не учитываются, потому что отрицательные баллы больше или равны 11.

Пж: (17 - 2)

Nutri-Score:
→ Узнайте больше о Nutri-Score

Уровни питательных веществ
- Жиры в высокое количество (38%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Насыщенные жиры в высокое количество (18.6%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Сахара в в малом количестве (0%)
  What you need to know
  
  A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
  
  Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
  
  Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Поваренная соль в в малом количестве (0%)
  What you need to know
  
  A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
  
  Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
  
  Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
  
  Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
  
  Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
  
  Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
  
  Источник: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Источник: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Пищевая и энергетическая ценность

Пищевая и энергетическая ценность	При продаже в 100 г / 100 мл	По сравнению с: Молочный шоколад
Белки	8 g	+20 %
Жиры	38 g	+18 %
Насыщенные жиры	18,6 g	+13 %
Углеводы	46 g	-16 %
Сахара	0 g	-100 %
Энергетическая ценность	2 389 kj (571 kcal)	+6 %
Пищевые волокна	2,3 g	-3 %
Поваренная соль	0 g	-100 %
Алкоголь	0 % vol
Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов)	6,25 %
Cocoa (minimum)	33,1 %

Окружающая среда

Eco-Score E - Russian

⚠ ️The full impact of transportation to your country is currently unknown.

Eco-Score - это экспериментальная оценка, которая подсчитывает воздействие пищевых продуктов на окружающую среду.

→ Первоначально Eco-Score была разработана для Франции и теперь начинает применяться в других европейских странах. Формула Eco-Score может изменяться, поскольку она регулярно совершенствуется, чтобы повысить ее точность и сделать её более подходящей для каждой страны.

Анализ жизненного цикла

Среднее влияние продуктов схожей категории: D (Score: 38/100)

Категория: Milk chocolate bar

Оценка окружающей среды PEF: 0.78 (чем ниже балл, тем меньше влияние)
включая влияние на изменение климата: 12.74 экв. кг CO2/кг продукта

Этап	Влияние
Сельское хозяйство	43.5 %
Обработка	50.8 %
Упаковка	1.3 %
Транспорт	3.7 %
Распределение	0.6 %
Потребление	0.0 %

Bonuses and maluses

Отсутствует информация о происхождении ингредиентов
Malus:

⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.

Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

No ingredients that threaten species

Для этого продукта нет информации об упаковке
Malus: -15

⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.

⚠ ️ Для более точного расчета Eco-Score вы можете отредактировать страницу продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

Eco-Score for this product

Impact for this product: E (Score: 18/100)
Продукт: Алёнка - Красный Октябрь - 100 g

Life cycle analysis score: 38
Sum of bonuses and maluses: -15

Суммарный балл: 18/100

→ Подробнее об Eco-Score

Углеродный след

Равно пробегу 6.6 км на бензиновом автомобиле

1274 г CO² на 100 г продукта

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Milk chocolate bar (Source: ADEME Agribalyse Database)

Этап	Влияние
Сельское хозяйство	31.2 %
Обработка	65.4 %
Упаковка	0.8 %
Транспорт	2.4 %
Распределение	0.1 %
Потребление	0.0 %

Упаковка

Для этого продукта нет информации об упаковке

⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.

Сфотографировать сведения о переработке Сфотографировать сведения о переработке

Транспорт

Происхождение ингредиентов
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов

⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.

Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.

Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.

Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Источники данных

Добавить новый продукт на 27 марта 2017 г., 19:07:22 CEST по bleakpatch
Последнее изменение страницы продукта 11 октября 2021 г., 11:37:59 CEST по eatshalal.
Страницу продукта также редактировали: aleene, autorotate-bot, kiliweb, openfoodfacts-contributors, robot8a, tacite, teolemon, vopolukeev, yuka.V29VUVQ0azY5NlFHbnMwLzBqWGJwTkZFNEphSFpET3Vjc3cwSVE9PQ, yuka.V2I4REV2VTh0TklPdmZRZjdndlkxb2hKNnJHT1p6eWJJdGMzSVE9PQ.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.

Редактировать страницу

Алёнка - Красный Октябрь - 100 g