Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Chocolat noisettes/raisin - 100 G - Alyonka
Chocolat noisettes/raisin - 100 G - Alyonka
Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо!
×
Штрих-код: 4607117892090 (EAN / EAN-13)
Общепринятое название: Шоколад молочный с фундуком и изюмом
Количество: 100 g
Упаковка: Бумага, 160×77×9.5, Алюминиевая фольга
Марки: Alyonka, Красный Октябрь, Алёнка
Категории: Закуски, Сладкие закуски, en:Cocoa and its products, Шоколад, Молочный шоколад, Шоколад молочный с фундуком и изюмом
Маркировка, сертификаты, награды: ИСО 22000, EAC, Добровольная сертификация РСТ, ТУ 9125-013-59727039
Места производства или переработки: Москва, Россия
Магазины: Пятёрочка
Matching with your preferences
Здоровье
Ингредиенты
-
11 ingredients
сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, ядро ореха фундука дробленое, виноград сушеный (изюм), эмульгаторы: лецитин соевый, E476; ароматизаторы.Аллергены: Молоко, Лецитин-соевый, Сухое-цельное-молоко, Ядро-ореха-фундука-дробленоеСледы: Какао-порошок, Крупа-гречневая, Крупа-кукурузная, Крупа-рисовая, Орех-миндаля, Пшеничная-мука, Соль, Фруктовые-кусочки-апельсин
Обработка продуктов
-
Ultra processed foods
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:
- Добавка: E476 - Полиглицерол полирицинолеат
- Ингредиент: Эмульгатор
- Ингредиент: Ароматизатор
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:
- Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
- Обработанные кулинарные ингредиенты
- Обработанные пищевые продукты
- Ultra processed foods
Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.
Добавки
-
E476 - Полиглицерол полирицинолеат
Полиглицерол полирицинолеат: Полиглицерил полирицинолеат -PGPR, E476- — пищевая добавка, эмульгатор, используемый в пищевой и косметической промышленности, получаемый из рицинолевой -12-гидрокси-9-цис-октадеценовой- кислоты и глицерина. Производится из масла клещевины -касторового масла-. Используется для обеспечения однородности продукта, для улучшения растекаемости и снижения вязкости шоколадных масс, соусов и т.п. пищевых ингредиентов, снижает трение между твёрдыми частицами какао, сахара, молока и т. п. Представляет собой желтоватую, вязкую жидкость, состоящую из полиглицериновых эфиров, конденсированных жирными кислотами касторового масла. -PGPR, E476- используется производителями шоколада для снижения цены производства, заменяется традиционное, но более дорогое масло какао. Используется в косметических рецептурах, особенно в продуктах, позиционируемых как натуральные. В опытах на крысах -1998 год- не выявлено вредного влияния на рост, размножение, обмен веществ животных -ссылка?-. Добавка официально разрешена для применения в пищевой промышленности на территории РФ, ЕС и многих других стран как «не оказывающая вредного влияния на организм человека» -согласно приложениям к СанПиН 2.3.2.1293-03-.Основная часть эмульгатора в организме человека медленно расщепляется в кишечнике, полирицинолевая кислота всасывается и расщепляется в печени, полиглицеролы частично выделяются с калом и мочой в зависимости от длины полимерной цепи. Поэтому продукты, а именно шоколад, содержащие E476 в небольшом количестве вполне можно употреблять в пищу. Однако в больших дозах "Е476" оказывает действие слабительного и снотворного.Источник: Wikipedia
Анализ ингредиентов
-
Не содержит пальмовое масло
No ingredients containing palm oil detected
-
Не веганское
Non-vegan ingredients: Цельное сухое молоко
-
Вегетарианское
No non-vegetarian ingredients detected
-
Подробности анализа ингредиентов
: сахар, масло какао, _сухое цельное молоко_, какао тёртое, _ядро ореха фундука дробленое_, виноград сушеный (изюм), эмульгаторы (_лецитин соевый_), e476, ароматизаторы- сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- масло какао -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- _сухое цельное молоко_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- какао тёртое -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- _ядро ореха фундука дробленое_ -> en:nibbed-and-ground-hazelnuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- виноград сушеный -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- изюм -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- _лецитин соевый_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- ароматизаторы -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
Пищевая ценность
-
Плохие питательные свойства
⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 4Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.
Положительные баллы: 2
- Белки: 4 / 5 (значение: 7, округленное значение: 7)
- Пищевые волокна: 2 / 5 (значение: 2.7, округленное значение: 2.7)
- Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 4.16666666666666, округленное значение: 4.2)
Отрицательные баллы: 26
- Энергетическая ценность: 6 / 10 (значение: 2301, округленное значение: 2301)
- Сахара: 10 / 10 (значение: 48, округленное значение: 48)
- Насыщенные жиры: 10 / 10 (значение: 17.8, округленное значение: 17.8)
- Натрий: 0 / 10 (значение: 0, округленное значение: 0)
Баллы за белки не учитываются, потому что отрицательные баллы больше или равны 11.
Пж: (26 - 2)
Nutri-Score:
-
Уровни питательных веществ
-
Жиры в высокое количество (35%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Насыщенные жиры в высокое количество (17.8%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Сахара в высокое количество (48%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Поваренная соль в в малом количестве (0%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
-
Пищевая и энергетическая ценность
Пищевая и энергетическая ценность При продаже
в 100 г / 100 млПо сравнению с: Молочный шоколад Белки 7 g +5 % Жиры 35 g +8 % Насыщенные жиры 17,8 g +9 % Углеводы 51 g -7 % Сахара 48 g -2 % Энергетическая ценность 2 301 kj
(550 kcal)+2 % Пищевые волокна 2,7 g +13 % Поваренная соль 0 g -100 % Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 4,167 % Cocoa-minimum 33,1 +19 %
Окружающая среда
-
Eco-Score D - Сильное воздействие на окружающую среду
⚠️ The full impact of transportation to your country is currently unknown.Eco-Score - это экспериментальная оценка, которая подсчитывает воздействие пищевых продуктов на окружающую среду.→ Первоначально Eco-Score была разработана для Франции и теперь начинает применяться в других европейских странах. Формула Eco-Score может изменяться, поскольку она регулярно совершенствуется, чтобы повысить ее точность и сделать её более подходящей для каждой страны.Анализ жизненного цикла
-
Среднее влияние продуктов схожей категории: D (Score: 38/100)
Категория: Milk chocolate bar
Категория: Milk chocolate bar
- Оценка окружающей среды PEF: 0.78 (чем ниже балл, тем меньше влияние)
- включая влияние на изменение климата: 12.74 экв. кг CO2/кг продукта
Этап Влияние Сельское хозяйство Обработка Упаковка Транспорт Распределение Потребление
Bonuses and maluses
-
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов
Malus:
⚠️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.
-
Упаковка с низким воздействием
Malus: -1
Форма Материал Переработка Влияние Неизвестно Бумага Низкий ⚠️ Информация об упаковке этого продукта недостаточно точна (точные формы и материалы всех компонентов упаковки).⚠️ Для более точного расчета Eco-Score вы можете отредактировать страницу продукта и добавить их.
Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.
Eco-Score for this product
-
Impact for this product: D (Score: 32/100)
Продукт: Chocolat noisettes/raisin - 100 G - Alyonka
Life cycle analysis score: 38
Sum of bonuses and maluses: -1
Суммарный балл: 32/100
-
Углеродный след
-
Равно пробегу 6.6 км на бензиновом автомобиле
1274 г CO² на 100 г продукта
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Milk chocolate bar (Source: ADEME Agribalyse Database)
Этап Влияние Сельское хозяйство Обработка Упаковка Транспорт Распределение Потребление
Упаковка
-
Упаковка с низким воздействием
-
Части упаковки
(Бумага)
-
Packaging materials
Материал % Packaging weight Packaging weight per 100 g of product Paper or cardboard
-
Транспорт
-
Происхождение ингредиентов
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов
⚠️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта
Источники данных
Добавить новый продукт на по parukhin
Последнее изменение страницы продукта по packbot.
Страницу продукта также редактировали: bleakpatch, kiliweb.