Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Козельский Живой йогурт - Козельский Молочный завод - 450 г

edit Редактировать страницу

Козельский Живой йогурт - Козельский Молочный завод - 450 г

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4607060380569 (EAN / EAN-13)

Количество: 450 г

Упаковка: Картон

Марки: Козельский Молочный завод

Категории: Молочные продукты, Ферментированные пищевые продукты, Кисломолочные продукты, Десерты, Молочные десерты, en:Fermented dairy desserts, Йогурт

Происхождение ингредиентов: Россия

Места производства или переработки: Россия, Козельск

Магазины: Пятёрочка

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    18 ingredients

    Нормализованное молоко, фруктово-ягодный наполнитель «Клубника» без кусочков (сахар, клубника (пюре), пюре яблочное, стабилизатор - пектины, регулятор кислотности - лимонная кислота, натуральный краситель - кармин, пищевой ароматизатор «клубника», консервант - сорбат калия), сахар, сухое обезжиренное молоко, закваска (термофильный молочнокислый стрептококк и болгарская палочка).
    Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E440 - Пектин
    • Ингредиент: Краситель

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E202 - Сорбат калия

    Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.
    Источник: Wikipedia

  • E330 - Лимонная кислота

    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia

  • E440 - Пектин

    Пектины: Пекти́новые вещества́, или пектины -от др.-греч. πηκτός — свернувшийся, замёрзший- — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. Присутствуют во всех высших растениях, особенно во фруктах, и в некоторых водных растениях — примером является взморник морской. Пектины, являясь структурным элементом растительных тканей, способствуют поддержанию в них тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и фруктов при хранении. Используются в пищевой промышленности — в качестве структурообразователей -гелеобразователей-, загустителей, а также в медицинской и фармацевтической промышленности — в качестве физиологически активных веществ, также в виде модифицированного пектина, с полезными для организма человека свойствами. В промышленных масштабах пектиновые вещества получают в основном из яблочных и цитрусовых выжимок, жома сахарной свёклы, корзинок подсолнечника, тыквы. Пектины практически не усваиваются пищеварительной системой человека, являются энтеросорбентами.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Содержание пальмового масла неизвестно

    Unrecognized ingredients: Фруктово-ягодный-наполнитель-клубника-без-кусочков, Пищевой-ароматизатор-клубника, Термофильный-молочнокислый-стрептококк-и-болгарская-палочка

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не веганское

    Non-vegan ingredients: Молоко, E120, Обезжиренный молоко-порошок

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не вегетарианское

    Non-vegetarian ingredients: E120

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : Нормализованное молоко, фруктово-ягодный наполнитель «Клубника» без кусочков (сахар, клубника (пюре), пюре яблочное, стабилизатор, пектины, регулятор кислотности-лимонная кислота, натуральный краситель, кармин, пищевой ароматизатор «клубника», консервант, сорбат калия), сахар, сухое обезжиренное молоко, закваска (термофильный молочнокислый стрептококк и болгарская палочка)
    1. Нормализованное молоко -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 29 - percent_max: 100
    2. фруктово-ягодный наполнитель «Клубника» без кусочков -> ru:фруктово-ягодный-наполнитель-клубника-без-кусочков - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7
      2. клубника -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 7
        1. пюре -> en:puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. пюре яблочное -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 7
      4. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7
      5. пектины -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      6. регулятор кислотности-лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      7. натуральный краситель -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 7
      8. кармин -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. пищевой ароматизатор «клубника» -> ru:пищевой-ароматизатор-клубника - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      10. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      11. сорбат калия -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    3. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    4. сухое обезжиренное молоко -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    5. закваска -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. термофильный молочнокислый стрептококк и болгарская палочка -> ru:термофильный-молочнокислый-стрептококк-и-болгарская-палочка - percent_min: 0 - percent_max: 7

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		При продаже
    на порцию (100 г)     		По сравнению с: Йогурт
    Белки 2,9 g 2,9 g -20 %
    Жиры 2,5 g 2,5 g -2 %
    Углеводы 11 g 11 g +5 %
    Сахара 7 g 7 g +16 %
    Энергетическая ценность 328,8 kj
    (78 kcal)     		329 kj
    (78 kcal)     		-3 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 7 % 7 %
Размер порции: 100 г

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по konstantins
Последнее изменение страницы продукта по konstantins.
Страницу продукта также редактировали: openfoodfacts-contributors.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу