Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Бездрожжевое слоёное тесто - Каждый День - 500 g

edit Редактировать страницу

Бездрожжевое слоёное тесто - Каждый День - 500 g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4607043105905 (EAN / EAN-13)

Количество: 500 g

Упаковка: C/LDPE

Марки: Каждый День

Категории: Еда и напитки из растительного сырья, Еда из растительного сырья, Зерновые и картофель, Зерновые продукты, en:Pie dough, Бездрожжевое слоёное тесто

Маркировка, сертификаты, награды: EAC, ТУ 9110-084-46395954-14

Места производства или переработки: Павловский посад, Московская область, Россия

Магазины: Атак

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    28 ingredients

    мука пшеничная в/с, вода, маргарин (рафинированные, дезодорированные растительные жиры и масла, вода, эмульгаторы (дистиллированные моноглицериды, лецитины), консервант — сорбат калия, регулятор кислотности — лимонная кислота, ароматизатор, краситель — бета - каротин), соль, улучшитель теста (ферментная группа (протеаза и альфа-амилаза), аминокислота L-цистеин, разрыхлитель — E170, консервант — аскорбиновая кислота), консервант — лимонная кислота, ароматизатор.
    Аллергены: Глютен

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E170
    • Добавка: E322 - Лецитины
    • Ингредиент: Краситель
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Ароматизатор

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E170

    Карбонат кальция: Карбонат кальция -углекислый кальций- — неорганическое химическое соединение, соль угольной кислоты и кальция. Химическая формула — C a C O 3 . В природе встречается в виде минералов — кальцита, арагонита и ватерита, является главной составной частью известняка, мрамора, мела, входит в состав скорлупы яиц. Нерастворим в воде и этаноле. Зарегистрирован как белый пищевой краситель -E170-.
    Источник: Wikipedia

  • E202 - Сорбат калия

    Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.
    Источник: Wikipedia

  • E322 - Лецитины

    Лецитины: Лецити́ны -от греч. λέκιθος — желток- — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов -65-75 %- с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка -отсюда и название-. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.
    Источник: Wikipedia

  • E330 - Лимонная кислота

    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Веганский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Маргарин, Рафинированные, Дезодорированные-растительные-жиры-и-масла, Дистиллированные-моноглицериды, Бета, Улучшитель-теста, Ферментная-группа, Протеаза-и-альфа-амилаза, Аминокислота-l-цистеин, E170

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен

    Unrecognized ingredients: Маргарин, Рафинированные, Дезодорированные-растительные-жиры-и-масла, Дистиллированные-моноглицериды, Бета, Улучшитель-теста, Ферментная-группа, Протеаза-и-альфа-амилаза, Аминокислота-l-цистеин, E170

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : мука пшеничная высшего сорта, вода, маргарин (рафинированные, дезодорированные растительные жиры и масла, вода, эмульгаторы (дистиллированные моноглицериды, лецитины), консервант, сорбат калия, регулятор кислотности-лимонная кислота, ароматизатор, краситель, бета, каротин), соль, улучшитель теста (ферментная группа (протеаза и альфа-амилаза), аминокислота L-цистеин, разрыхлитель, e170, консервант, аскорбиновая кислота), консервант, лимонная кислота, ароматизатор
    1. мука пшеничная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. маргарин -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. рафинированные -> ru:рафинированные - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. дезодорированные растительные жиры и масла -> ru:дезодорированные-растительные-жиры-и-масла - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. дистиллированные моноглицериды -> ru:дистиллированные-моноглицериды - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        2. лецитины -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      5. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      6. сорбат калия -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      7. регулятор кислотности-лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      8. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      9. краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      10. бета -> ru:бета - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      11. каротин -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    4. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. улучшитель теста -> ru:улучшитель-теста - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. ферментная группа -> ru:ферментная-группа - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. протеаза и альфа-амилаза -> ru:протеаза-и-альфа-амилаза - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. аминокислота L-цистеин -> ru:аминокислота-l-цистеин - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. разрыхлитель -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. e170 -> en:e170 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4
      6. аскорбиновая кислота -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    6. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. лимонная кислота -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		По сравнению с: Зерновые продукты
    Белки 6 g -41 %
    Жиры 14 g +352 %
    Углеводы 39 g -41 %
    Энергетическая ценность 1 255 kj
    (300 kcal)     		-12 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 %

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по bleakpatch
Последнее изменение страницы продукта по packbot.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу