Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
мороженое с заменителем молочного жира ванильное в вафельном стаканчике «Женечка» - 70 g
мороженое с заменителем молочного жира ванильное в вафельном стаканчике «Женечка» - 70 g
Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо!
×
Штрих-код: 4607022540055 (EAN / EAN-13)
Общепринятое название: ванильное мороженое с заменителем молочного жира в вафельном стаканчике
Количество: 70 g
Упаковка: Пластик, en:pp-polypropylene, Пакет из полипропилена
Марки: Женечка, Калинов Мост
Категории: Десерты, Замороженные продукты, Холодные десерты, Мороженное, Ванильное мороженое с заменителем молочного жира в вафельном стаканчике
Маркировка, сертификаты, награды: EAC, ГОСТ Р 51705.1-2001, ГОСТ Р 54762-2011/ISO/TS22002-1:2009, РСТ ХАССП, ТУ 9226-161-00419762-2014
Страны продажи: Россия
Matching with your preferences
Здоровье
Ингредиенты
-
48 ingredients
вода питьевая, сахар-песок, молоко цельное сгущённое с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза, лактоза)), молоко сухое обезжиренное, масло сливочное, заменитель молочного жира (рафинированные и дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло, фракции пальмового масла, подсолнечное масло, рапсовое масло, пальмоядровое масло, фракции пальмоядрового масла), антиокислитель концентрат смеси токоферолов)), сыворотка молочная сухая, патока крахмальная высокоосахаренная, комплексная пищевая добавка (эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), стабилизатор (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан)), экстракт ванили, вафельный стаканчик (вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная в/с, крахмал кукурузный, масло подсолнечное, соль поваренная, улучшитель кондитерский (вода, сахар, эмульгаторы (жирные кислоты, моно- и диглицериды жирных кислот, полиглицерина и жирных кислот эфиры, лецитин)), разрыхлитель (гидрокарбонат натрия))Аллергены: Молоко
Обработка продуктов
-
Ultra processed foods
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:
- Добавка: E322 - Лецитины
- Добавка: E407 - Каррагинан и его соли
- Добавка: E410 - Камедь рожкового дерева
- Добавка: E412 - Гуаровая камедь
- Добавка: E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот
- Добавка: E475 - Полиглицериновые эфиры жирных кислот
- Ингредиент: Эмульгатор
- Ингредиент: Лактоза
- Ингредиент: Молочная сыворотка
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:
- Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
- Обработанные кулинарные ингредиенты
- Обработанные пищевые продукты
- Ultra processed foods
Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.
Добавки
-
E322 - Лецитины
Лецитины: Лецити́ны -от греч. λέκιθος — желток- — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов -65-75 %- с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка -отсюда и название-. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.Источник: Wikipedia
-
E322i - Лецитин
Лецитины: Лецити́ны -от греч. λέκιθος — желток- — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов -65-75 %- с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка -отсюда и название-. Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.Источник: Wikipedia
-
E407 - Каррагинан и его соли
Каррагинан: Каррагинан, карраген — семейство линейных сульфатных полисахаридов, получаемых из красных морских водорослей. Название получено от одного из видов таких водорослей, произрастающего около берегов Ирландии. Студенистые экстракты из водоросли Chondrus crispus -«ирландский мох»- использовались в качестве пищевых добавок в течение сотен лет. Каррагинан — это природный гелеобразователь, получаемый при переработке красных морских водорослей методом экстракции с последующей очисткой от органических и других примесей — многократным осаждением, фильтрацией и промывкой в воде и спирте. В зависимости от степени очистки различают рафинированные и полурафинированные каррагинаны. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-407.Источник: Wikipedia
-
E410 - Камедь рожкового дерева
Камедь рожкового дерева: Kаме́дь бобов рожкового дерева -Е410- — пищевая добавка, относится к группе -Е400-Е499- стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов.Источник: Wikipedia
-
E412 - Гуаровая камедь
Гуаровая камедь: Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, -Е412- — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов -Е400-Е499-, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. По химическом составу гуара подобна камеди рожкового дерева -пищевая добавка E410-. Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы. Вещество обладает достаточной жёсткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде. Благодаря этим свойствам признаётся весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.Источник: Wikipedia
-
E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот
E471: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Источник: Wikipedia
-
E475 - Полиглицериновые эфиры жирных кислот
E475: E475 -Эфиры полиглицеридов и жирных кислот- — пищевая добавка.Источник: Wikipedia
Анализ ингредиентов
-
Пальмовое масло
Ingredients that contain palm oil: Пальмовое масло, Пальмоядровое масло
-
Не веганское
Non-vegan ingredients: Молоко цельное, Обезжиренное молоко, Лактоза, Обезжиренный молоко-порошок, Cли́вочное ма́сло, Сухая молочная сывороткаНекоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!
Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:
- Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
- Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.
Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
-
Вегетарианский статус неизвестен
Unrecognized ingredients: Молоко-цельное-сгущённое-с-сахаром, Рафинированные-и-дезодорированные-растительные-масла-в-натуральном-и-модифицированном-виде, Фракции-пальмового-масла, Фракции-пальмоядрового-масла, Патока-крахмальная-высокоосахаренная, Моно, Вафельный-стаканчик, Улучшитель-кондитерский, Жирные-кислоты, Моно, СодаНекоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!
Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:
- Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
- Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.
Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
-
Подробности анализа ингредиентов
Нам нужна Ваша помощь!
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!
Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:
- Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
- Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.
Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
: вода питьевая, сахар-песок, молоко цельное сгущённое с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза, лактоза)), молоко сухое обезжиренное, масло сливочное, заменитель молочного жира (рафинированные и дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло, фракции пальмового масла, подсолнечное масло, рапсовое масло, пальмоядровое масло, фракции пальмоядрового масла), антиокислитель (концентрат смеси токоферолов)), сыворотка молочная сухая, патока крахмальная высокоосахаренная, комплексная пищевая добавка (эмульгатор (моно, и диглицериды жирных кислот), стабилизатор (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан)), экстракт ванили, вафельный стаканчик, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, крахмал кукурузный, масло подсолнечное, соль поваренная, улучшитель кондитерский (вода, сахар, эмульгаторы (жирные кислоты, моно, и диглицериды жирных кислот, полиглицерина и жирных кислот эфиры, лецитин)), разрыхлитель (гидрокарбонат натрия)- вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
- сахар-песок -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- молоко цельное сгущённое с сахаром -> ru:молоко-цельное-сгущённое-с-сахаром - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- молоко цельное -> en:fresh-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- молоко обезжиренное -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- сахароза -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- лактоза -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- молоко сухое обезжиренное -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- масло сливочное -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- заменитель молочного жира -> en:milk-fat-substitute - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- рафинированные и дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде -> ru:рафинированные-и-дезодорированные-растительные-масла-в-натуральном-и-модифицированном-виде - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- пальмовое масло -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- фракции пальмового масла -> ru:фракции-пальмового-масла - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- подсолнечное масло -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- рапсовое масло -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- пальмоядровое масло -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- фракции пальмоядрового масла -> ru:фракции-пальмоядрового-масла - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
- антиокислитель -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- концентрат смеси токоферолов -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- рафинированные и дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде -> ru:рафинированные-и-дезодорированные-растительные-масла-в-натуральном-и-модифицированном-виде - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- сыворотка молочная сухая -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- патока крахмальная высокоосахаренная -> ru:патока-крахмальная-высокоосахаренная - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- комплексная пищевая добавка -> ru:комплексная-пищевая-добавка - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- моно -> ru:моно - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- и диглицериды жирных кислот -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- камедь рожкового дерева -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- гуаровая камедь -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
- каррагинан -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
- эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- экстракт ванили -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- вафельный стаканчик -> ru:вафельный-стаканчик - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- крахмал кукурузный -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- масло подсолнечное -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- соль поваренная -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- улучшитель кондитерский -> ru:улучшитель-кондитерский - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
- эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
- жирные кислоты -> ru:жирные-кислоты - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
- моно -> ru:моно - percent_min: 0 - percent_max: 0.980392156862745
- и диглицериды жирных кислот -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.65359477124183
- полиглицерина и жирных кислот эфиры -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.490196078431373
- лецитин -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.392156862745098
- разрыхлитель -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- гидрокарбонат натрия -> bg:e500ii - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
Пищевая ценность
-
Отсутствуют данные для расчета Nutri-Score
Отсутствует информация о пищевой ценности
⚠️ The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.Не могли бы вы добавить информацию для вычисления Nutri-Score? Добавить данные о пищевой ценности
-
Уровни питательных веществ
-
Жиры в умеренное количество (6%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
-
Пищевая и энергетическая ценность
Пищевая и энергетическая ценность При продаже
в 100 г / 100 млПо сравнению с: Мороженное Белки 4,1 g +8 % Жиры 6 g -55 % Углеводы 23,5 g -5 % Сахароза 13,9 g Энергетическая ценность 687 kj
(164 kcal)-31 % Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0,046 % Milk-fat 3 g
Окружающая среда
-
Eco-Score не рассчитана - Воздействие на окружающую среду неизвестно
Не получается вычислить Eco-Score этого продукта из-за неполных данных, не могли бы вы помочь с их уточнением?Не могли бы вы уточнить категорию продукта, чтобы мы могли рассчитать Eco-Score? Добавить категорию
Упаковка
-
Упаковка со средним воздействием
-
Части упаковки
(ПП 5 - Полипропилен)
-
Packaging materials
Материал % Packaging weight Packaging weight per 100 g of product Пластик
-
Транспорт
-
Происхождение ингредиентов
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов
⚠️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта
Вымирающие виды
-
Содержит пальмовое масло
Drives deforestation and threatens species such as the orangutan
Тропические леса в Азии, Аврике и Южной Америке уничтожаются ради создания и расширения плантаций пальмовых деревьев. Вырубка лесов способствует изменению климата, и подвергает опасности такие виды как орангутан, борнейский слон и суматранский носорог.
Источники данных
Добавить новый продукт на по bleakpatch
Последнее изменение страницы продукта по packbot.