Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Кириешки салями - KDV - 40г

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4607010740191 (EAN / EAN-13)

Количество: 40г

Марки: KDV

Категории: Еда и напитки из растительного сырья, Еда из растительного сырья, Закуски, Зерновые и картофель, Солёные закуски, Хлеб, Хлебные продукты, Ржаной хлеб, Сухарики

Страны продажи: Франция, Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    33 ingredients

    Мука ржаная, мука пшеничная, вода питьевая, масло растительное (содержит антиокислитель: E319), ароматизатор (соль, мальтодекстрин, глюкоза, сахар, паприка порошок, усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), чеснок порошок, натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества, перец черный молотый, дрожжевой экстракт, регулятор кислотности E330, краситель Е160с, кориандр молотый); соль, дрожжи хлебопекарные. Может содержать следы ракообразных, рыбы, молока, сельдерея, горчицы, сои.
    Аллергены: Глютен

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E621 - Глутамат натрия
    • Добавка: E627 - E627
    • Добавка: E631 - Инозинат натрия
    • Ингредиент: Ароматизатор
    • Ингредиент: Flavouring
    • Ингредиент: Глюкоза
    • Ингредиент: Мальтодекстрин

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E319 - E319

    Tert-Butylhydroquinone: tert-Butylhydroquinone -TBHQ, tertiary butylhydroquinone- is a synthetic aromatic organic compound which is a type of phenol. It is a derivative of hydroquinone, substituted with a tert-butyl group.
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

  • E330 - Лимонная кислота

    Лимонная кислота: Лимо́нная кислота́ -2-гидроксипропан-1‚2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая- HOOC-CH2-C-OH-COOH-CH2-COOH или -НООССН2-2С-ОН-СООН — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
    Источник: Wikipedia

  • E621 - Глутамат натрия

    Глутамат натрия: Глутама́т на́трия -лат. natrii glutamas, англ. monosodium glutamate, глютаминат натрия- — мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621 -в этом качестве также называется «усилитель вкуса»-. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.
    Источник: Wikipedia

  • E627 - E627

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

  • E631 - Инозинат натрия

    Инозинат натрия: Инозинат натрия -C10H11N4Na2O8P- — натриевая соль инозиновой кислоты, пищевая добавка E631, используемая в чипсах, продуктах быстрого приготовления, приправах. Усилитель вкуса -умами-, применяется только вместе с глутаматом натрия в связи с относительно высокой стоимостью. В России разрешен только двузамещенный инозинат натрия. Возможные названия пищевой добавки: E-631, инозинат натрия двузамещенный, Disodium Inosinate.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Содержание пальмового масла неизвестно

    Unrecognized ingredients: Содержит-антиокислитель, Паприка-порошок, Чеснок-порошок, Краситель-e160с, Может-содержать-следы-ракообразных, Молока

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не веганское

    Non-vegan ingredients: Рыба

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не вегетарианское

    Non-vegetarian ingredients: Рыба

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : Мука ржаная, мука пшеничная, вода питьевая, масло растительное (содержит антиокислитель (e319)), ароматизатор (соль, мальтодекстрин, глюкоза, сахар, паприка порошок, усилители вкуса и аромата (e621, e627, e631), чеснок порошок, натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества, перец черный молотый, дрожжевой экстракт, регулятор кислотности (e330), краситель E160с, кориандр молотый), соль, дрожжи хлебопекарные, Может содержать следы ракообразных, рыбы, молока, сельдерея, горчицы, сои
    1. Мука ржаная -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. мука пшеничная -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. масло растительное -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. содержит антиокислитель -> ru:содержит-антиокислитель - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. e319 -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. мальтодекстрин -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. глюкоза -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      4. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      5. паприка порошок -> ru:паприка-порошок - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      6. усилители вкуса и аромата -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        2. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
        3. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      7. чеснок порошок -> ru:чеснок-порошок - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      8. натуральные вкусоароматические вещества -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      9. вкусоароматические вещества -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      10. перец черный молотый -> en:cracked-black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      11. дрожжевой экстракт -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      12. регулятор кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      13. краситель E160с -> ru:краситель-e160с - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      14. кориандр молотый -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    6. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    7. дрожжи хлебопекарные -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    8. Может содержать следы ракообразных -> ru:может-содержать-следы-ракообразных - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    9. рыбы -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. молока -> ru:молока - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. сельдерея -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. горчицы -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. сои -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		По сравнению с: Ржаной хлеб
    Белки 10 g
    Жиры 10 g
    Углеводы 64 g
    Энергетическая ценность 1 630 kj
    (390 kcal)     		+72 %
    Поваренная соль 0,5 g
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0,25 %
Размер порции: 40

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по tacinte
Последнее изменение страницы продукта по hipension.
Страницу продукта также редактировали: bleakpatch, halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, tacite-mass-editor, teolemon.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу