Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Grand Dessert Vanille - Ehrmann - 200 g

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4606779743108 (EAN / EAN-13)

Общепринятое название: Пудинг молочный ультрапастеризованный ванильный со сливочным муссом "Гранд десерт. Ваниль."

Количество: 200 g

Упаковка: 41

Марки: Ehrmann

Категории: Десерты, Пудинги, 7 %, Пудинг молочный ультрапастеризованный ванильный со сливочным муссом "Гранд десерт. Ваниль." Массовая доля жира 4

Маркировка, сертификаты, награды: EAC, ТУ 9222-031-18252860

Места производства или переработки: 140126, РФ, Московская обл., Раменский р-н, п. РАОС

Страны продажи: Германия, Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    20 ingredients

    обезжиренное молоко, сливки, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, загустители: модифицированный кукурузный крахмал (E1422), каррагинан, гуаровая камедь, пищевой желатин; вода, лактоза, сывороточный продукт, натуральный ароматизатор «Ваниль «Бурбон»», эмульгатор: E472b; соль, краситель: β-каротин; натуральный сливочный ароматизатор.
    Аллергены: Молоко

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods

    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E1422 - Дикрахмаладипат ацетилированный
    • Добавка: E407 - Каррагинан и его соли
    • Добавка: E412 - Гуаровая камедь
    • Добавка: E428 - Желатин
    • Добавка: E472b
    • Ингредиент: Краситель
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Загустители
    • Ингредиент: Глюкоза
    • Ингредиент: Лактоза

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    → Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E407 - Каррагинан и его соли

    Каррагинан: Каррагинан, карраген — семейство линейных сульфатных полисахаридов, получаемых из красных морских водорослей. Название получено от одного из видов таких водорослей, произрастающего около берегов Ирландии. Студенистые экстракты из водоросли Chondrus crispus -«ирландский мох»- использовались в качестве пищевых добавок в течение сотен лет. Каррагинан — это природный гелеобразователь, получаемый при переработке красных морских водорослей методом экстракции с последующей очисткой от органических и других примесей — многократным осаждением, фильтрацией и промывкой в воде и спирте. В зависимости от степени очистки различают рафинированные и полурафинированные каррагинаны. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-407.
    Источник: Wikipedia

  • E412 - Гуаровая камедь

    Гуаровая камедь: Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, -Е412- — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов -Е400-Е499-, используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. По химическом составу гуара подобна камеди рожкового дерева -пищевая добавка E410-. Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы. Вещество обладает достаточной жёсткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде. Благодаря этим свойствам признаётся весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не веганское

    Non-vegan ingredients: Обезжиренное молоко, Сливки, E428, Лактоза

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Не вегетарианское

    Non-vegetarian ingredients: E428

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : обезжиренное молоко, сливки, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, загустители (модифицированный кукурузный крахмал (e1422)), каррагинан, гуаровая камедь, пищевой желатин, вода, лактоза, сывороточный продукт, натуральный ароматизатор «Ваниль «Бурбон»», эмульгатор (e472b), соль, краситель (β-каротин), натуральный сливочный ароматизатор
    1. обезжиренное молоко -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. сливки -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. глюкозно-фруктозный сироп -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. загустители -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. модифицированный кукурузный крахмал -> ru:модифицированный-кукурузный-крахмал - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. каррагинан -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. гуаровая камедь -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. пищевой желатин -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. лактоза -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. сывороточный продукт -> ru:сывороточный-продукт - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. натуральный ароматизатор «Ваниль «Бурбон»» -> ru:натуральный-ароматизатор-ваниль-бурбон - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. краситель -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. β-каротин -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. натуральный сливочный ароматизатор -> ru:натуральный-сливочный-ароматизатор - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность

    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл     		По сравнению с: Десерты
    Белки 2,6 g -55 %
    Жиры 4,7 g -40 %
    Углеводы 16,3 g -5 %
    Сахароза 4,7 g -64 %
    Энергетическая ценность 500 kj
    (120 kcal)     		-28 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 %

Окружающая среда

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по bleakpatch
Последнее изменение страницы продукта по teolemon.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.
Редактировать страницу