Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Горький шоколад (55%) - А.Коркунов - 100 г

Горький шоколад (55%) - А.Коркунов - 100 г

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4606720001820 (EAN / EAN-13)

Общепринятое название: Плитка горького шоколада

Количество: 100 г

Марки: А.Коркунов

Категории: Закуски, Сладкие закуски, en:Cocoa and its products, Шоколад, Тёмный шоколад, Горький шоколад, Шоколад горький 55 %, Шоколад горький классический 55 %

Маркировка, сертификаты, награды: Без ГМО, ТУ 9125-003-51938624

Происхождение ингредиентов: Россия

Места производства или переработки: Малые Вязёмы, Россия, Одинцовский район, Московская область

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    10 ingredients


    какао-продукты 55% (какао тёртое, какао-масло), сахар, молочный жир, эмульгаторы (лецитин соевый, Е492), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин)
    Аллергены: Молоко
    Следы: Молоко, Орехи, Лесной-орех, Пшеничный-глютен, Яичный-белок

Обработка продуктов

  • icon

    Ultra processed foods


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Добавка: E492 - Сорбитан-тристеарат
    • Ингредиент: Эмульгатор
    • Ингредиент: Flavouring

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E492 - Сорбитан-тристеарат


    Sorbitan tristearate: Sorbitan tristearate is a nonionic surfactant. It is variously used as a dispersing agent, emulsifier, and stabilizer, in food and in aerosol sprays. As a food additive, it has the E number E492. Brand names for polysorbates include Alkest, Canarcel, and Span. The consistency of sorbitan tristearate is waxy; its color is light cream to tan.
    Источник: Wikipedia (Английский язык)

Анализ ингредиентов

  • icon

    Не веганское


    Non-vegan ingredients: Молочный жир

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: Какао-продукты, Ванилин

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    : какао-продукты 55% (какао тёртое, какао-масло), сахар, молочный жир, эмульгаторы (лецитин соевый, e492), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин)
    1. какао-продукты -> ru:какао-продукты - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
      1. какао тёртое -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 27.5 - percent_max: 55
      2. какао-масло -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 27.5
    2. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 11.25 - percent_max: 45
    3. молочный жир -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 16.875
      1. лецитин соевый -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 16.875
      2. e492 -> en:e492 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.4375
    5. ароматизатор идентичный натуральному -> en:with-other-natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. ванилин -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 5

Пищевая ценность

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    По сравнению с: Горький шоколад
    Белки 6,6 g -21 %
    Жиры 36,2 g -2 %
    Углеводы 47,7 g +38 %
    Энергетическая ценность 2 272 kj
    (543 kcal)
    +2 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 0 %
    Cocoa-minimum 55 -14 %

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по flamey
Последнее изменение страницы продукта по bleakpatch.
Страницу продукта также редактировали: teolemon.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.