Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Ketchup -
Ketchup -
Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо!
×
Штрих-код: 4604248003845 (EAN / EAN-13)
Категории: en:Condiments, Соусы, Томатные соусы, Кетчуп
Страны продажи: Россия
Matching with your preferences
Здоровье
Ингредиенты
-
13 ingredients
Английский язык: drinking water, tomato paste (20 %), sugar, acetylated distarch adipate thickener, food grade salt, ground red pepper, ph adjusting agents: vinegar and lactic acid, ascorbic acid antioxidant, preservation agents: potassium sorbate, sodium benzoate
Обработка продуктов
-
Обработанные пищевые продукты
Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:3 - Processed foods:
- Добавка: E202 - Сорбат калия
- Ингредиент: Сахар
Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:
- Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
- Обработанные кулинарные ингредиенты
- Обработанные пищевые продукты
- Ultra processed foods
Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.
Добавки
-
E202 - Сорбат калия
Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.Источник: Wikipedia
-
E211 - Бензоат натрия
Бензоат натрия: Бензоа́т на́трия C6H5COONa -Е211- — пищевая добавка, относится к группе консервантов. Бензоат натрия — натриевая соль бензойной кислоты. Белый порошок без запаха или с незначительным запахом бензальдегида.Источник: Wikipedia
-
E270 - Молочная кислота
Молочная кислота: Молочная кислота -лактат- CH3-CH-OH--COOH — α-оксипропионовая -2-гидроксипропановая- кислота. Соли молочной кислоты называются лактатами. Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности, в прокисшем молоке, при брожении вина и пива. Была открыта шведским химиком Карлом Шееле в 1780 году. В 1807 году Йенс Якоб Берцелиус выделил из мышц цинковую соль молочной кислоты.Источник: Wikipedia
Анализ ингредиентов
-
Содержание пальмового масла неизвестно
Unrecognized ingredients: en:acetylated-distarch-adipate-thickener, en:food-grade-salt, en:ascorbic-acid-antioxidant, en:preservation-agentsНекоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!
Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:
- Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
- Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.
Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
-
Веганский статус неизвестен
Unrecognized ingredients: en:acetylated-distarch-adipate-thickener, en:food-grade-salt, en:ascorbic-acid-antioxidant, en:preservation-agentsНекоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!
Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:
- Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
- Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.
Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
-
Вегетарианский статус неизвестен
Unrecognized ingredients: en:acetylated-distarch-adipate-thickener, en:food-grade-salt, en:ascorbic-acid-antioxidant, en:preservation-agentsНекоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!
Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:
- Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
- Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.
Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
-
Подробности анализа ингредиентов
Нам нужна Ваша помощь!
Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.
Нам нужна Ваша помощь!
Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:
- Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
- Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.
Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!
en: drinking water, tomato paste 20%, sugar, acetylated distarch adipate thickener, food grade salt, red pepper, ph adjusting agents (vinegar, lactic acid), ascorbic acid antioxidant, preservation agents (potassium sorbate), sodium benzoate- drinking water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 20 - percent_max: 80
- tomato paste -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3
- acetylated distarch adipate thickener -> en:acetylated-distarch-adipate-thickener - percent_min: 0 - percent_max: 13.3
- food grade salt -> en:food-grade-salt - percent_min: 0 - percent_max: 13.3
- red pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3
- ph adjusting agents -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 12
- vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 12
- lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- ascorbic acid antioxidant -> en:ascorbic-acid-antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 10
- preservation agents -> en:preservation-agents - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
- potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
- sodium benzoate -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
Пищевая ценность
-
Плохие питательные свойства
⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 25Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.
Положительные баллы: 0
- Белки: 0 / 5 (значение: 0, округленное значение: 0)
- Пищевые волокна: 0 / 5 (значение: 0, округленное значение: 0)
- Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 25.025, округленное значение: 25)
Отрицательные баллы: 19
- Энергетическая ценность: 1 / 10 (значение: 420, округленное значение: 420)
- Сахара: 2 / 10 (значение: 13.3, округленное значение: 13.3)
- Насыщенные жиры: 6 / 10 (значение: 6.67, округленное значение: 6.7)
- Натрий: 10 / 10 (значение: 2000, округленное значение: 2000)
Баллы за белки не учитываются, потому что отрицательные баллы больше или равны 11.
Пж: (19 - 0)
Nutri-Score:
-
Уровни питательных веществ
-
Жиры в умеренное количество (6.67%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Насыщенные жиры в высокое количество (6.67%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Сахара в высокое количество (13.3%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Поваренная соль в высокое количество (5%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
-
Пищевая и энергетическая ценность
Пищевая и энергетическая ценность При продаже
в 100 г / 100 млПри продаже
на порцию (15 g)По сравнению с: Кетчуп Белки 0 g 0 g -100 % Жиры 6,67 g 1 g +7 593 % Насыщенные жиры 6,67 g 1 g Углеводы 20 g 3 g -2 % Сахара 13,3 g 2 g Энергетическая ценность 420 kj
(100 kcal)63 kj
(15 kcal)+13 % Пищевые волокна 0 g 0 g Поваренная соль 5 g 0,75 g +138 % Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 25,025 % 25,025 %
Окружающая среда
-
Eco-Score B - Низкое воздействие на окружающую среду
⚠ ️The full impact of transportation to your country is currently unknown.Eco-Score - это экспериментальная оценка, которая подсчитывает воздействие пищевых продуктов на окружающую среду.→ Первоначально Eco-Score была разработана для Франции и теперь начинает применяться в других европейских странах. Формула Eco-Score может изменяться, поскольку она регулярно совершенствуется, чтобы повысить ее точность и сделать её более подходящей для каждой страны.Анализ жизненного цикла
-
Среднее влияние продуктов схожей категории: A (Score: 94/100)
Категория: Ketchup
Категория: Ketchup
- Оценка окружающей среды PEF: 0.15 (чем ниже балл, тем меньше влияние)
- включая влияние на изменение климата: 0.95 экв. кг CO2/кг продукта
Этап Влияние Сельское хозяйство Обработка Упаковка Транспорт Распределение Потребление
Bonuses and maluses
-
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов
Malus:
⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.
-
Для этого продукта нет информации об упаковке
Malus: -15
⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.⚠ ️ Для более точного расчета Eco-Score вы можете отредактировать страницу продукта и добавить их.
Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.
Eco-Score for this product
-
Impact for this product: B (Score: 74/100)
Продукт: Ketchup -
Life cycle analysis score: 94
Sum of bonuses and maluses: -15
Суммарный балл: 74/100
-
Углеродный след
-
Равно пробегу 0.5 км на бензиновом автомобиле
95 г CO² на 100 г продукта
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Ketchup (Source: ADEME Agribalyse Database)
Этап Влияние Сельское хозяйство Обработка Упаковка Транспорт Распределение Потребление
Упаковка
-
Для этого продукта нет информации об упаковке
⚠ ️ Информация о упаковке этого продукта не заполнена.Сфотографировать сведения о переработке Сфотографировать сведения о переработке
Транспорт
-
Происхождение ингредиентов
Отсутствует информация о происхождении ингредиентов
⚠ ️ Происхождение ингредиентов этого продукта не указано.
Если они указаны на упаковке, вы можете изменить описание продукта и добавить их.
Если вы являетесь производителем этого продукта, вы можете отправить нам информацию с помощью нашей бесплатной платформы для производителей.Добавить происхождение ингредиентов для продукта Добавить происхождение ингредиентов для продукта
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Источники данных
Добавить новый продукт на по inf
Последнее изменение страницы продукта по teolemon.
Страницу продукта также редактировали: aleene, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, sebleouf, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmkbefnErDfUaD7jk2CX6sreFJnCbIxev6z5Fqs.