Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Поддержать
close
arrow_upward

Ketchup -

Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь заполнить её, отредактировав и добавив больше данных с фотографий, которые у нас есть, или сделав дополнительные фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Спасибо! ×

Штрих-код: 4604248003845 (EAN / EAN-13)

Категории: en:Condiments, Соусы, Томатные соусы, Кетчуп

Страны продажи: Россия

Matching with your preferences

Здоровье

Ингредиенты

  • icon

    13 ingredients


    Английский язык: drinking water, tomato paste (20 %), sugar, acetylated distarch adipate thickener, food grade salt, ground red pepper, ph adjusting agents: vinegar and lactic acid, ascorbic acid antioxidant, preservation agents: potassium sorbate, sodium benzoate

Обработка продуктов

  • icon

    Обработанные пищевые продукты


    Элементы, указывающие на принадлежность продукта к группе en:3 - Processed foods:

    • Добавка: E202 - Сорбат калия
    • Ингредиент: Сахар

    Продукты питания делятся на 4 группы в зависимости от степени их обработки:

    1. Необработанные или минимально обработанные пищевые продукты
    2. Обработанные кулинарные ингредиенты
    3. Обработанные пищевые продукты
    4. Ultra processed foods

    Группа определяется на основании категории продукта и ингредиентов в его составе.

    Подробнее о классификации NOVA

Добавки

  • E202 - Сорбат калия


    Сорбат калия: Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта -Е202- в пищевых продуктах. В отличие от сорбиновой кислоты, хорошо растворяется в воде.
    Источник: Wikipedia
  • E211 - Бензоат натрия


    Бензоат натрия: Бензоа́т на́трия C6H5COONa -Е211- — пищевая добавка, относится к группе консервантов. Бензоат натрия — натриевая соль бензойной кислоты. Белый порошок без запаха или с незначительным запахом бензальдегида.
    Источник: Wikipedia
  • E270 - Молочная кислота


    Молочная кислота: Молочная кислота -лактат- CH3-CH-OH--COOH — α-оксипропионовая -2-гидроксипропановая- кислота. Соли молочной кислоты называются лактатами. Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности, в прокисшем молоке, при брожении вина и пива. Была открыта шведским химиком Карлом Шееле в 1780 году. В 1807 году Йенс Якоб Берцелиус выделил из мышц цинковую соль молочной кислоты.
    Источник: Wikipedia

Анализ ингредиентов

  • icon

    Содержание пальмового масла неизвестно


    Unrecognized ingredients: en:acetylated-distarch-adipate-thickener, en:food-grade-salt, en:ascorbic-acid-antioxidant, en:preservation-agents

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Веганский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: en:acetylated-distarch-adipate-thickener, en:food-grade-salt, en:ascorbic-acid-antioxidant, en:preservation-agents

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

  • icon

    Вегетарианский статус неизвестен


    Unrecognized ingredients: en:acetylated-distarch-adipate-thickener, en:food-grade-salt, en:ascorbic-acid-antioxidant, en:preservation-agents

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и не учитывает методы обработки.
  • icon

    Подробности анализа ингредиентов

    Нам нужна Ваша помощь!

    Некоторые ингредиенты не могут быть распознаны.

    Нам нужна Ваша помощь!

    Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать состав этого и других продуктов. Для этого:

    • Отредактируйте страницу этого продукта — исправьте орфографические ошибки в составе продукта, удалите ингредиенты на иностранных языках, удалите предложения, не относящиеся к составу продукта.
    • Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки этикеток, ингредиентов и методов обработки ингредиентов.

    Присоединяйтесь к каналу #ingredients в нашем Slack и/или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики, если Вы хотите помочь. Спасибо!

    en: drinking water, tomato paste 20%, sugar, acetylated distarch adipate thickener, food grade salt, red pepper, ph adjusting agents (vinegar, lactic acid), ascorbic acid antioxidant, preservation agents (potassium sorbate), sodium benzoate
    1. drinking water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 20 - percent_max: 80
    2. tomato paste -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3
    4. acetylated distarch adipate thickener -> en:acetylated-distarch-adipate-thickener - percent_min: 0 - percent_max: 13.3
    5. food grade salt -> en:food-grade-salt - percent_min: 0 - percent_max: 13.3
    6. red pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3
    7. ph adjusting agents -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 12
      1. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 12
      2. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    8. ascorbic acid antioxidant -> en:ascorbic-acid-antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 10
    9. preservation agents -> en:preservation-agents - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
      1. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
    10. sodium benzoate -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5

Пищевая ценность

  • icon

    Плохие питательные свойства


    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 25

    Этот продукт не считается напитком для расчета Nutri-Score.

    Положительные баллы: 0

    • Белки: 0 / 5 (значение: 0, округленное значение: 0)
    • Пищевые волокна: 0 / 5 (значение: 0, округленное значение: 0)
    • Фрукты, овощи, орехи и рапс /орех/оливковое масло: 0 / 5 (значение: 25.025, округленное значение: 25)

    Отрицательные баллы: 19

    • Энергетическая ценность: 1 / 10 (значение: 420, округленное значение: 420)
    • Сахара: 2 / 10 (значение: 13.3, округленное значение: 13.3)
    • Насыщенные жиры: 6 / 10 (значение: 6.67, округленное значение: 6.7)
    • Натрий: 10 / 10 (значение: 2000, округленное значение: 2000)

    Баллы за белки не учитываются, потому что отрицательные баллы больше или равны 11.

    Пж: (19 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Пищевая и энергетическая ценность


    Пищевая и энергетическая ценность При продаже
    в 100 г / 100 мл
    При продаже
    на порцию (15 g)
    По сравнению с: Кетчуп
    Белки 0 g 0 g -100 %
    Жиры 6,67 g 1 g +7 593 %
    Насыщенные жиры 6,67 g 1 g
    Углеводы 20 g 3 g -2 %
    Сахара 13,3 g 2 g
    Энергетическая ценность 420 kj
    (100 kcal)
    63 kj
    (15 kcal)
    +13 %
    Пищевые волокна 0 g 0 g
    Поваренная соль 5 g 0,75 g +138 %
    Фрукты ‚ овощи ‚ орехи и рапса ‚ ореховые и оливковые масла (оценка из анализа ингредиентов) 25,025 % 25,025 %
Размер порции: 15 g

Окружающая среда

Углеродный след

Упаковка

Транспорт

Report a problem

Источники данных

Добавить новый продукт на по inf
Последнее изменение страницы продукта по teolemon.
Страницу продукта также редактировали: aleene, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, sebleouf, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmkbefnErDfUaD7jk2CX6sreFJnCbIxev6z5Fqs.

Если данные неполными или неверными, вы можете завершить или исправить его, отредактировав эту страницу.