E340
Функции: Эмульгатор, Влагоудерживающий агент, en:Sequestrant, Стабилизатор, Загуститель
Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340. - Википедия
Оценка EFSA: Re‐evaluation of phosphoric acid–phosphates – di‐, tri‐ and polyphosphates -E 338–341, E 343, E 450–452- as food additives and the safety of proposed extension of use (2019/06/12)
Чтобы оценить воздействие на пищевую добавку E340, вы можете просмотреть наш список продуктов, которые его содержат. Смотрите список
Младенцы | Малыши | Дети | Подростки | Взрослые | Пожилые | |
---|---|---|---|---|---|---|
< 1 | От 1 до 2 | От 3 до 9 | От 10 до 17 | От 18 до 64 | 65+ | |
High risk (50% of people or more) | ||||||
Moderate risk (5% of people or more) |
: Risk of reaching or exceeding the acceptable daily intake (ADI)
Страна: Россия - Похожие продукты со всего мира