E122

Функции: Краситель

Кармази́н -«кармуази́н, азоруби́н»- -англ. azorubine, carmoisine; нем. azorubin, фр. Azorubine- — пищевая добавка, относящаяся к группе красителей. Азорубин, кармуазин, понсо -E122, E124-, красные синтетические красители. - Википедия

Оценка EFSA: Scientific Opinion on the re-evaluationof Azorubine/Carmoisine -E 122- as a food additive (2009-11-12)

Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) определило, что ни одна группа населения не имеет более 5% членов, потребляющих больше допустимой дневной нормыE122.

Чтобы оценить воздействие на пищевую добавку E122, вы можете просмотреть наш список продуктов, которые его содержат. Смотрите список продуктов с E122 ниже.