E223 - Пиросульфит натрия

Функции: Антиоксидант, Консервант

Пиросульфит натрия -Na2S2O5-, или метабисульфит натрия, или натрий пиросернистокислый — соль пиросернистой кислоты, белый или желтоватый кристаллический порошок с резким запахом. Иногда называют также бисульфит натрия, натрий пиросульфит, натрий метабисульфит. - Википедия

Оценка EFSA: Scientific Opinion on the re-evaluation of sulfur dioxide -E 220-, sodium sulfite -E 221-, sodium bisulfite -E 222-, sodium metabisulfite -E 223-, potassium metabisulfite -E 224-, calcium sulfite -E 226-, calcium bisulfite -E 227- and potassium bisulfite -E 228- as food additives (2016-04-14)

The European Food Safety Authority (EFSA) has determined that some population groups have a high risk of consuming too much E223 - Пиросульфит натрия.

Чтобы оценить воздействие на пищевую добавку E223 - Пиросульфит натрия, вы можете просмотреть наш список продуктов, которые его содержат. Смотрите список продуктов с E223 - Пиросульфит натрия ниже.

	Младенцы	Малыши	Дети	Подростки	Взрослые	Пожилые
	< 1	От 1 до 2	От 3 до 9	От 10 до 17	От 18 до 64	65+
High risk (50% of people or more)
Moderate risk (5% of people or more)

: Risk of reaching or exceeding the acceptable daily intake (ADI)