E101
Функции: Краситель
Рибофлави́н -лактофлавин, витамин B2- — один из наиболее важных водорастворимых витаминов, кофермент многих биохимических процессов. - Википедия
Оценка EFSA: Scientific Opinion on the re-evaluation of riboflavin -E 101i- and riboflavin-5'-phosphate sodium -E 101-ii-- as food additives. (2013-10-22)
Названия: Riboflavine, vitamine B2, Bacillus subtilis, CAS 83-88-5
Страна: Россия - Похожие продукты со всего мира
5 продуктов