E509 - Хлорид кальция

Функции: Стабилизатор, Загуститель, en:Coagulant

Хлори́д ка́льция, CaCl2 — кальциевая соль соляной кислоты. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E509. Считается безвредным. - Википедия

Оценка EFSA: Re‐evaluation of hydrochloric acid -E 507-, potassium chloride -E 508-, calcium chloride -E 509- and magnesium chloride -E 511- as food additives (2019/07/06)

The European Food Safety Authority (EFSA) has determined that some population groups have a moderate risk of reaching or exceeding the Acceptable Daily Intake (ADI) for E509 - Хлорид кальция.

Чтобы оценить воздействие на пищевую добавку E509 - Хлорид кальция, вы можете просмотреть наш список продуктов, которые его содержат. Смотрите список продуктов с E509 - Хлорид кальция ниже.

	Младенцы	Малыши	Дети	Подростки	Взрослые	Пожилые
	< 1	От 1 до 2	От 3 до 9	От 10 до 17	От 18 до 64	65+
High risk (50% of people or more)
Moderate risk (5% of people or more)

: Risk of reaching or exceeding the acceptable daily intake (ADI)