Open Food Facts собирает информацию о продуктах питания по всему миру.

Войти

Войдите в систему, чтобы добавить или изменить продукты.

Еще не зарегистрированы? Создайте свой аккаунт.
Forgotten password?

Добавить продукт

Пожертвовать, чтобы поддержать нашу работу

Donate to Open Food Facts

Open Food Facts создан некоммерческой ассоциацией, независимой от отрасли. Это сделано для всех, всеми, и это финансируется всеми. Вы можете поддержать нашу работу, сделав пожертвований на Open Food Facts а также используя поисковую систему Lilo.
Спасибо!

en:E950

Добавка: en:E950

Функции: Подсластитель

Ацесульфам -калиевая соль 2‚2-диоксида 3‚4-дигидро-6-метил-1‚2,3-оксатиазин-4-она- — подсластитель сульфамидного ряда, бесцветные кристаллы, легко растворимые в воде, примерно в 180—200 раз слаще сахарозы -традиционного кулинарного сахара-. Впервые описан в 1967 немецким химиком Карлом Клаусом -нем. Karl Clauss-, работавшим в Hoechst AG. Подобно сахарину, также являющемуся сульфамидом, ацесульфам в высоких концентрациях имеет горьковато-металлический привкус, поэтому часто используется в комбинации с аспартамом. Используется для подслащения газированных напитков, при изготовлении выпечки, желатиновых десертов и жевательной резинки, также используется в качестве подсластителя некоторых лекарственных форм -сиропы-. Одобрен к использованию в газированных напитках в 1998 году американским Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. В отдельных средствах массовой информации в публикациях, посвящённых подсластителям, часто утверждается, что ацесульфам может вызывать рак -согласно исследованиям 1970 года-, однако 9-месячные токсикологические исследования показали отсутствие связи между приёмом ацесульфама и вероятностью возникновения опухолей. Зарегистрирован как пищевая добавка E950. - Википедия

Риск чрезмерного воздействия

Оценка EFSA: Safety of the proposed extension of use of acesulfame K -E 950- in foods for special medical purposes in young children (2016-04-05)

Названия: Acésulfame K, Acésulfame-K, acésulfame de potassium, Acésulfame potassium, sel de potassium de l'acésulfame, Ace K, Acesulfamo-k

Страна: Россия - Просмотреть все соответствующие продукты со всего мира

8 продуктов