en:E133

Добавка: en:E133

Функции: Краситель

E133 — триарилметановый краситель, представляющий собой динатрий-3-N-этил-N--4---4--N-этил-N--3-сульфонатобензил--амино-фенил--2-сульфонато-фенил-метилен--2‚5-цикло-гексадиен-1-илиден-аммониометил--бензосульфонат. химическая формула: C 37 H 34 N 2 N a 2 O 9 S 3 {\displaystyle C_{37}H_{34}N_{2}Na_{2}O_{9}S_{3}} - Википедия

Риск чрезмерного воздействия

Оценка EFSA: Scientific Opinion on the re‐evaluation of Brilliant Blue FCF -E 133- as a food additive (2010/11/22)

Умеренный риск чрезмерного воздействия
Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) определило, что некоторые группы населения имеют повышенный риск чрезмерного потребления en:E133.

Чтобы оценить воздействие на пищевую добавку en:E133, вы можете просмотреть наш список продуктов, которые его содержат. Смотрите список продуктов с en:E133 ниже.

  МладенцыМалышиДетиПодросткиВзрослыеПожилые
  < 1От 1 до 2От 3 до 9От 10 до 17От 18 до 6465+
Большинство людей
(свыше 50%)
      
Некоторые люди
(свыше 5%)
 Группы с более чем 5% членов, превышающие допустимую дневную норму (ADI)Группы с более чем 5% членов, превышающие допустимую дневную норму (ADI)   

Риск превышения допустимой дневной нормы (ADI) : Риск превышения допустимой дневной нормы (ADI)

Названия: Bleu brillant FCF, C.I. Acid Blue 9, C.I. Food Blue 2, Blue 2 lake, Blue 2, CI 42090, C-Blau 21, Erioglaucin A, Blue 1, Brilliant Blue FCF, bleu brillant, FD&C Blue No.1, FD&C Blue #1, BB FCF, Acid Blue 9, D&C Blue No. 4, Alzen Food Blue No. 1, Atracid Blue FG, Erioglaucine, Eriosky blue, Patent Blue AR, Xylene Blue VSG, CAS 25305-78-6, CAS 2650-18-2, CAS 3844-45-9, CAS 71701-18-3, CAS 15792-67-3

Страна: Россия - Просмотреть все соответствующие продукты со всего мира