E492

Добавки: E492

Функции: Emulsifier, en:stabilizer

Sorbitan tristearate is a nonionic surfactant. It is variously used as a dispersing agent, emulsifier, and stabilizer, in food and in aerosol sprays. As a food additive, it has the E number E492. Brand names for polysorbates include Alkest, Canarcel, and Span. The consistency of sorbitan tristearate is waxy; its color is light cream to tan. - Википедия

Риск чрезмерного воздействия

Оценка EFSA: Re‐evaluation of sorbitan monostearate -E 491-, sorbitan tristearate -E 492-, sorbitan monolaurate -E 493-, sorbitan monooleate -E 494- and sorbitan monopalmitate -E 495- when used as food additives (2017-05-05)

Высокий риск чрезмерного воздействия
Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) определило, что некоторые группы населения имеют высокий риск чрезмерного потребления E492.

Чтобы оценить воздействие на пищевую добавку E492, вы можете просмотреть наш список продуктов, которые его содержат. Смотрите список продуктов с E492 ниже.

  МладенцыМалышиДетиПодросткиВзрослыеПожилые
  < 1От 1 до 2От 3 до 9От 10 до 17От 18 до 6465+
Большинство людей
(свыше 50%)
 Группы с более чем 50% членов, превышающие допустимую дневную норму (ADI)Группы с более чем 50% членов, превышающие допустимую дневную норму (ADI)   
Некоторые люди
(свыше 5%)
 Группы с более чем 5% членов, превышающие допустимую дневную норму (ADI)  Группы с более чем 5% членов, превышающие допустимую дневную норму (ADI) 

Риск превышения допустимой дневной нормы (ADI) : Риск превышения допустимой дневной нормы (ADI)

- Россия

Просмотреть все соответствующие продукты со всего мира

2 продуктов :