E432

Добавка: E432

Функции: Emulsifier, en:stabilizer

Polysorbate 20 -common commercial brand names include Scattics, Alkest TW 20 and Tween 20- is a polysorbate-type nonionic surfactant formed by the ethoxylation of sorbitan before the addition of lauric acid. Its stability and relative nontoxicity allows it to be used as a detergent and emulsifier in a number of domestic, scientific, and pharmacological applications. As the name implies the ethoxylation process leaves the molecule with 20 repeat units of polyethylene glycol; in practice these are distributed across 4 different chains leading to a commercial product containing a range of chemical species. - Википедия

Риск чрезмерного воздействия

Оценка EFSA: Scientific Opinion on the re-evaluation of polyoxyethylene sorbitan monolaurate -E 432-, polyoxyethylene sorbitan monooleate -E 433-, polyoxyethylene sorbitan monopalmitate -E 434-, polyoxyethylene sorbitan monostearate -E 435- and polyoxyethylene sorbitan tristearate -E 436- as food additives (2015-07-17)

Умеренный риск чрезмерного воздействия
Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) определило, что некоторые группы населения имеют повышенный риск чрезмерного потребления E432.

Чтобы оценить воздействие на пищевую добавку E432, вы можете просмотреть наш список продуктов, которые его содержат. Смотрите список продуктов с E432 ниже.

  МладенцыМалышиДетиПодросткиВзрослыеПожилые
  < 1От 1 до 2От 3 до 9От 10 до 17От 18 до 6465+
Большинство людей
(свыше 50%)
      
Некоторые люди
(свыше 5%)
 Группы с более чем 5% членов, превышающие допустимую дневную норму (ADI)Группы с более чем 5% членов, превышающие допустимую дневную норму (ADI) Группы с более чем 5% членов, превышающие допустимую дневную норму (ADI)Группы с более чем 5% членов, превышающие допустимую дневную норму (ADI)

Риск превышения допустимой дневной нормы (ADI) : Риск превышения допустимой дневной нормы (ADI)

Названия: Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane, polysorbate 20

Страна: Россия - Просмотреть все соответствующие продукты со всего мира

Нет продуктов